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Weihnachtsmenü

am 25. und 26. Dezember jeweils um 12.00 Uhr und um 18.00 Uhr

Vorspeisen

Schwarzwurzelsuppe, Antipasti: Eingelegte Oliven, Zucchini in Kräuteröl, Paprika in Zitronengrassud, gebratene Champignon, eingelegte Schafskäse, Möhren in Honig, Carpaccio von Rote Beete, Carpaccio von Champignons, Tomate Morzarella

Hauptgänge

  • Lachs auf Safran-Kirschtomatensoße, Gewürzreis und Buttergemüse
  • Schweinefilet in Speckmantel auf Spitzkohlgemüse und Serviettenknödel
  • Rehbraten auf Rotkohl mit Feigen und Kartoffelklöße in Rotweinsoße
  • Entenbrustfilet auf Herbstgemüse und Rosmarinkartoffeln in Orangenjus
  • Maispoulardenbrust auf Lauchsauce und Gnocchi

Vegetarisch und Vegan:

  • Paprika gefüllt mit Reis und Gemüse
  • Waldpilze auf Spaghetti-Gemüsenest

Dessert:

  • Bratapfel mit Marzipanfüllung
  • Dunkle Mousse au chocolait mit Himbeersoße
  • Spekulatiusmousse mit Amarettini auf einem Früchtetraum

Vegan:

  • Panna Cotta auf Himbeersauce
  • Trauben und Feigenkompott

Preis pro Person

29,90 €
Herbstliche Küche im Kurios

Die Blätter fallen, fallen wie von weit …

Auch dieses Jahr kochen wir für Sie wieder eine Auswahl an köstlichen Gerichten mit Zutaten, die der Herbst uns bringt! Sehen Sie selbst:
  • Kürbissuppe mit Garnelen - 7,40€
  • Rote-Bete-Vanille-Suppe - 4,70€
  • Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse auf Honig- Orangen-Dressing - 9,90€
  • Kürbisgnocchi mit frischem Gemüse auf Sesamsoße & Hähnchenspieße - 16,90€
  • Feigen-Walnuss-Ravioli auf Spinat-Zuckerschoten-Gemüse mit Schafskäse und Roter Bete - 16,90€
  • Wildragout mit hausgemachten Knödeln, herbstlichem Gemüse und kleinem Salat - 22,90€
  • Muscheln auf mediterranem Gemüse, dazu Baguette und kleiner Salat - 14,90€
  • Muscheln auf Bandnudeln mit Kirschtomaten, Zuckerschoten & Feigen in Thymian-Sahne-Soße - 18,90€
  • Garnelen auf mediterranem Reis, Spätsommergemüse und Knoblauchsoße - 19,70€
  • Pflaumen-Crème Brûlée auf Früchtespiegel - 6,90€
  • Birnen-Tiramisu auf Himbeersoße - 5,90€
Da die Küche immer mit frischen Zutaten kocht, kann es tagesabhängig zu leichten Änderungen der herbstlichen Küche kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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Alle Preise sind in Euro gerechnet und enthalten die derzeit gültige Mehrwertsteuer sowie das Bedienungsgeld.